お品書き

＜おすすめ＞
名古屋コーチン 極み鍋コース
（前営業日までに要予約）

8,500円 (税込9,350円)

濃厚な旨味がぎゅっと詰まった鶏白湯仕立て。
鳥ふく自慢のスープです。

8時間かけて丁寧に煮出した名古屋コーチンのスープにさらに名古屋コーチンを加え、強火で6時間。旨みを余すことなくスープにとじこめます。
名古屋コーチンならではのコクと旨味の染みたお野菜を、スープと一緒にお楽しみください。

• 前菜3種
• むね肉のたたき
• だし巻き
• もも肉炭火焼
• 焼物盛合わせ
• 極み鍋 白湯仕立て
• 〆お食事(雑炊またはラーメン)
• 甘味

※鍋は取り分けて提供いたします

おまかせコース

8,000円〜 (税込8,800円～)

すべての部位を多彩な調理法で。名古屋コーチンの魅力をフルに堪能できるコースです。
ご接待や大切なお集まりにもおすすめです。

献立例　(仕入状況により内容は変わります)

• 前菜3種
• むね肉のたたき
• だし巻き
• もも肉炭火焼
• 串焼 3〜4種
• 本日の逸品 1〜2品
• お食事　(卵かけご飯・親子丼・塩ラーメンより1品)
• 甘味

名古屋コーチン とり鍋コース

7,500円 (税込8,250円)

名古屋コーチンの旨味と香りをストレートに感じられる、すっきりと澄んだ味わい深いスープです。

名古屋コーチンの鶏がらを贅沢に使い、煮立たせないようじっくりと8時間かけて煮出しています。

• 前菜3種
• むね肉のたたき
• だし巻き
• もも肉炭火焼
• 焼物盛合わせ
• とり鍋
• 〆お食事(雑炊またはラーメン)
• 甘味

※鍋は取り分けて提供いたします

＜カウンター限定＞ 串焼コース
（前営業日までに要予約）

8,500円 (税込9,350円)

さばきたての名古屋コーチンをその場で串打ちしてご提供いたします。

• 先附
• むね肉のたたき
• もも肉炭火焼
• 本日の串焼 9種
• 本日の逸品
• とり出汁茶漬け
• 甘味

※カウンター限定　1日1組　3人様まで
※アレルギー・苦手な食材や部位は対応いたしかねます。

本日の日本酒

愛知を中心に地元の日本酒、季節の限定酒を揃えております。

ビール

• 生ビール（キリン 一番搾り）
• 瓶ビール（アサヒ・サッポロ）

その他

• 焼酎
• ワイン
• ハイボール
• 梅酒・ゆず酒
• ソフトドリンク各種